Base de shari (arroz), proteína a elección y 4 acompañantes a elección
Proteína:
Salmón o Trucha
Especial de Langostinos y Shiromi (pesca blanca)
Acompañantes:
Palta
Queso Philadelphia
Mango
Pepino
Rabanito
Verdeo
Choclo
Base de shari (arroz), tofu marinado y 4 acompañantes a elección
Acompañantes:
Palta
Queso Philadelphia
Mango
Pepino
Rabanito
Verdeo
Choclo
12 láminas de salmón o trucha , chimichurri japones, mayonesa de ají amarillo, acompañado de nuestra salsa ponzu.
12 láminas de pesca del dia, furikake, verdeo y nuestra salsa especial nikkei.
Pesca blanca, langostinos, trucha, aji limo, cilantro, palta, cebolla morada y leche de tigre con aji amarillo
Rolls Clasicos
Roll de salmón y palta con cobertura de sésamo tostado.
Roll de salmón, palta y queso philadelphia con cobertura de sésamo tostado.
Roll de salmón y queso philadelphia con cobertura de sésamo tostado, mango o palta.
Roll de kanikama, palta y pepino con cobertura de sesamo tostado.
Rolls Especiales
Roll de langostinos en panko y palta, cobertura de chalotes crocantes, acompañado de un toping de langostinos con sweet chili y verdeo, salsa de mostaza dulce y tare.
Roll frito de trucha, shiromi (pesca blanca), queso philadelphia y verdeo, acompañado de un toping de tartar de salmón spicy y salsa tare.
Roll de salmón, pepino, palta y mango, con cobertura de quinoa frita, acompañado de nuestra ensalada kani especial y salsa tare.
Roll de shiromi (pesca blanca) en tempura, palta y verdeo con cobertura de trucha flambeada, acompañado de hilos de batata frita y salsa acevichada.
Roll de vegetales en tempura, palta y tofu marinado, con cobertura de zucchini y salsa crocante.
Roll relleno de tartar de kanikama, shiromi panizado y pepino con cobertura de platano maduro y salsa tare. (Consultar disponibilidad por temporada)